野草を食べようとあれこれ調べる中で、食べられる草が庭にあったことに気付きました。

↓カラスノエンドウ


↓ヨモギ


↓天ぷらにしました。


でも、味も歯応えも無く、ただただ天ぷらの衣を食べ続けた感じでした。
一瞬、新型コロナの症状が頭をよぎったぐらいに。

以前食べたヨモギはパリパリ感があって風味も感じられたと思うので、今回はうまく揚がってなかったってことかと。

カラスノエンドウは、豆の部分も楽しみ。
天ぷらも良さそうですが、膨らんだ豆で豆ご飯を作った人もいるみたい。
またやろう。

ではまた。