烏帽子岳ウッドパークキャンプ場(山口県周南市)で川魚焼く
画像はありませんが、今日は珍しく妻と一緒。
川魚の塩焼きを串でやりたくて、先に「つり堀けあけ」に寄ってニジマス2匹(300円/匹)、ヤマメ2匹(350円/匹)を入手。
釣り堀の方々に捌き方や串の刺し方を教えてもらいました。
突然決めたので串も無く、移動中にホームセンターで購入。
↓ 串

キャンプ場に着いてみれば……
↓ どしたの?(今は亡き九官鳥の阿部ちゃん風な発音で:https://www.youtube.com/watch?v=IQsBLiB90Hk)
火事?野焼き?プラスチック製品が溶けているし、テントサイトの枠木の一部が焦げているし、感じの良かった杉の表面の苔まで……
それは兎も角
↓ 刺してみました。
皮を串がなかなか突き抜けず苦労しました。
ナイフで皮に穴を開けてみたり、串の先端を削って尖らせてみたりして、やっと全4本が完了。写真でよく見る波打った形になったのは2匹だけ。他2匹はズドーンとストレートに。
↓ Webで調べた塩の付け具合ですが「焼け過ぎ防止のためヒレにはたっぷり付ける」しか覚えていませんでした。本体はどうだっけ?余計な塩は落ちるから大丈夫って書いてあった気がするけど......
ちょっと付け過ぎでしょうか?
……で、串を刺したのはいいのですが、固定する台など無いので困りました。
↓ 結果、このようになりました。
薪を少し割って、隙間に串を。
ソーセージとベーコンは、串1本にソーセージを連続して刺して、ベーコンも連続させたので、ソーセージを食べたい時はベーコンを全部食べる必要がある刺し方になってしまいました……失敗。
交互に刺せば良かった。
火力も、魚焦がしちゃダメだと思って遠慮がちにしてたら、ベーコンやソーセージは最後まで熱くならなりませんでした。
さて、恒例のキャンプ場で出会った生き物です。
↓ なんか……虫

名前をどうやって調べれば良いのかもわかりません。
お尻が丸まっているのが特徴でしたが、カメラを近づけた僕を威嚇している姿なのかも。
他には「ハエ」、「イモリ」(清水の流れているところに入って行きました)
いずれも撮り忘れました。
まぁ、ハエの画像は要らんね。
烏帽子岳ウッドパークキャンプ場:
http://www.city.shunan.lg.jp/section/km-sangyo/km-sangyo/woodpark.html
釣り堀 けあけ:
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%A4%E3%82%8A%E3%81%BC%E3%82%8A-%E3%81%91%E3%81%82%E3%81%91/328254763920861
九官鳥の阿部ちゃん:
https://www.youtube.com/channel/UCFymto_cS6DpSeoHkWsgiCQ
川魚の塩焼きを串でやりたくて、先に「つり堀けあけ」に寄ってニジマス2匹(300円/匹)、ヤマメ2匹(350円/匹)を入手。
釣り堀の方々に捌き方や串の刺し方を教えてもらいました。
突然決めたので串も無く、移動中にホームセンターで購入。
↓ 串
キャンプ場に着いてみれば……
↓ どしたの?(今は亡き九官鳥の阿部ちゃん風な発音で:https://www.youtube.com/watch?v=IQsBLiB90Hk)
それは兎も角
↓ 刺してみました。
ナイフで皮に穴を開けてみたり、串の先端を削って尖らせてみたりして、やっと全4本が完了。写真でよく見る波打った形になったのは2匹だけ。他2匹はズドーンとストレートに。
↓ Webで調べた塩の付け具合ですが「焼け過ぎ防止のためヒレにはたっぷり付ける」しか覚えていませんでした。本体はどうだっけ?余計な塩は落ちるから大丈夫って書いてあった気がするけど......
……で、串を刺したのはいいのですが、固定する台など無いので困りました。
↓ 結果、このようになりました。
ソーセージとベーコンは、串1本にソーセージを連続して刺して、ベーコンも連続させたので、ソーセージを食べたい時はベーコンを全部食べる必要がある刺し方になってしまいました……失敗。
交互に刺せば良かった。
火力も、魚焦がしちゃダメだと思って遠慮がちにしてたら、ベーコンやソーセージは最後まで熱くならなりませんでした。
さて、恒例のキャンプ場で出会った生き物です。
↓ なんか……虫
名前をどうやって調べれば良いのかもわかりません。
お尻が丸まっているのが特徴でしたが、カメラを近づけた僕を威嚇している姿なのかも。
他には「ハエ」、「イモリ」(清水の流れているところに入って行きました)
いずれも撮り忘れました。
まぁ、ハエの画像は要らんね。
烏帽子岳ウッドパークキャンプ場:
http://www.city.shunan.lg.jp/section/km-sangyo/km-sangyo/woodpark.html
釣り堀 けあけ:
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%A4%E3%82%8A%E3%81%BC%E3%82%8A-%E3%81%91%E3%81%82%E3%81%91/328254763920861
九官鳥の阿部ちゃん:
https://www.youtube.com/channel/UCFymto_cS6DpSeoHkWsgiCQ